追梦人|陈斌：守本草初心 做健康实业

采写|杨梓跃  图片|刘再东

东莞市健乐生物科技有限公司董事长陈斌

走进陈斌的办公室,展示柜里一件黑灰色土陶椒钵格外醒目。钵身内壁细密的竖纹,镌刻着捣碾本草的岁月痕迹;一支木杵斜倚钵沿,静静相伴。这件来自湘南安仁的老器物,承载着神农故土千年药食同源的烟火记忆,也藏着陈斌从故土出发、深耕大健康实业的初心与来路。

在冲调食品与药食同源的大健康赛道上,东莞市健乐生物科技有限公司(以下简称"健乐生物")走出了一条与众不同的发展道路。公司创始人陈斌,从相传神农尝百草的湖南安仁走来,怀揣"传承养生国粹,铸造民族品牌"的初心,于2017年创立健乐生物。

近十年深耕,这家扎根京深中关村食品产业园的企业,构建起创新研发、智能制造、精准服务的全产业链体系,以过硬的产品实力服务沃尔玛、轻上、素宇宙等众多知名品牌,同时打造"谷谷佳园""膳顿"两大自有健康食品品牌。没有专门营销团队,不靠铺天盖地的广告投放,企业依靠产品口碑让客户主动慕名而来,在竞争激烈的大健康赛道踏实前行,走出属于自己的实业追梦之路。

以本草启梦,洞察时代需求

陈斌的大健康梦想,根植于湖南安仁这片浸润千年药食同源文化的土地。安仁是传说中神农尝百草之地,当地"安仁赶分社"春分药王节列入人类非物质文化遗产。每到春分,全国各地药商云集于此交易本草,"草药炖猪脚"的药膳习俗代代流传,药食养生的烟火气息深深烙印在陈斌的成长记忆里。从小耳濡目染各类本草食材的食用价值,故土的养生文化悄悄在他心中埋下投身健康食品行业的种子。

陈斌在大学读的是审计专业,严谨审慎、善于洞察本质的思维模式由此塑造。走出校园后,他深耕食品行业多年,先后任职多家食品上市公司,参与推动一家企业登陆资本市场。多年职场历练,让他吃透食品行业的商业模式与生产链条,也看清了行业潜藏的痛点。在大城市工作期间,他切身感受到都市人群的生存现状:生活节奏快,熬夜加班成为常态,亚健康群体规模持续扩大,大众对健康食品的需求日益高涨。但彼时国内冲调食品行业两极分化,不少产品品质良莠不齐,市面上很难找到兼顾安全、营养、适口性的健康冲调食品。

一边是家乡代代相传的本草养生智慧,一边是都市亚健康群体迫切的现实需求,巨大的市场缺口坚定了陈斌创业的决心。他希望创办一家企业,把传统药食同源文化转化为现代食品,做出真正安全可靠、能够改善普通人身体状态的产品,让老百姓"吃得更好,吃得更健康"。

2017年,东莞市健乐生物科技有限公司正式成立。创业初期,陈斌没有制定快速扩张、抢占市场的宏大目标。团队最朴素的初心,不是追求规模,而是沉下心打磨产品,把食品安全放在第一位。"不求企业迅速做大,但一定要把事情做好。"这是创业至今,陈斌对自己、对团队反复强调的信条。

以品质立基,筑牢实业根基

追梦之路,从来不是一帆风顺。健乐生物落地东莞市京深中关村食品产业园,在此开启攻坚克难的实业征程。创业初期,摆在团队面前最大的难题,是打通从原料源头到成品产出的完整产业链。陈斌认定,想要产品品质过硬,源头环节不能放手不管。为此,团队奔赴全国各地调研种植基地,走进田间地头考察食材生长环境,从原料采摘、初加工到工艺调试,全链条反复打磨。

全链路布局意味着巨大的资金投入,团队磨合、产线调试、工艺攻坚,每一步都耗费大量时间、人力与物力。除了产业链搭建,ISO22000食品安全体系认证又是一场硬仗。创业早期,团队重心放在产品研发,企业管理制度流程并不完善。面对权威认证机构的严苛审核标准,企业开展人员培训、重构全套生产管理制度,多项流程近乎推倒重来,前后历时整整一年,才顺利拿下这项行业重要认证。漫长的整改过程,让标准化生产、敬畏食品安全的理念,彻底融入企业生产的每一处细节。

如今,健乐生物拥有工业4.0智能产线、十万级洁净无尘生产车间,洁净标准高于国家标准十倍,日产能达100万条。企业整体六十余人,人员精简,生产研发效率极高。与众不同的一点是,这家客户遍布全国的企业没有组建专门营销团队,订单全部依靠市场口碑自然流转——广东、福建、北京、上海、河南、湖南、浙江的合作客户主动找上门寻求OEM、ODM代工,部分客户已维持八到九年的长期合作。

"客户的信任来源于产品,只要守住品质底线,市场自然会看见我们。"陈斌这样看待企业的获客模式。在健乐生物的合作准则里,食品安全是不可退让的绝对红线。陈斌始终告诫团队:订单可以失去,但企业的初心与消费者的健康不能辜负。正是这份坚守,造就了企业极高的客户忠诚度——老客户持续复购,老客户介绍新客户,口碑如同涟漪持续向外扩散,成为企业最核心的市场驱动力。

不靠营销推广,健乐生物探索出一套研发驱动市场的模式。团队首先深度拆解不同亚健康人群的痛点与消费习惯,针对性开展产品开发;新品完成研发后不急于大批量投放市场,而是先做小范围用户测试,收集真实反馈迭代完善,再推向市场交付客户。公司现已形成十余个产品系列、数百个SKU,覆盖豆浆粉、燕麦片、果蔬粉、咖啡、功能性固体饮料等诸多品类。

研发是企业的核心底气。研发团队成员来自华南理工大学、湖南大学食品相关专业,有二十余年行业经验的资深技术专家坐镇。陈斌始终坚持,要把传统养生国粹转化成当代人愿意接受、方便食用的食品。企业深挖药食同源典籍,梳理传统本草食材功效,同时对标国内外前沿食品研发成果,甚至参考古代食疗配方,结合现代人群身体状况改良开发,让古老养生智慧适配现代生活。

行业长久存在一个难题:健康食品口感不佳,好吃的食品往往高糖多添加剂。如何平衡营养、口感、轻负担,是产品研发面临的考验。健乐生物选择依靠工艺创新破局,借助酶解、萃取等现代工艺调整食材分子结构,在保留营养的同时优化风味。

以膳顿高蛋白豆浆粉为例,该自研产品全部采用完整大豆作为原料,不额外添加其他物料,蛋白质含量超40%。产品历时半年打磨,最初样品营养达标但口感粗糙,研发团队反复调试工艺、一次次打样测试,最终实现粉质细腻顺滑,收获市场广泛好评。

为适配现代人出行生活,企业开发袋装、盒装、罐装多种包装形态,以及平口、齿轮口多种封口设计。独立小条装小巧便携,可轻松放入随身小包;多款产品支持冷水直接冲调,在高铁、飞机没有热水的场景也能即冲即饮,极大提升产品使用便捷度。

以双轨并行,奔赴长远未来

健乐生物走的是ODM代工与自有品牌双轨并行的路线,但这套模式并非创业之初就规划完成,而是在发展过程中一步步摸索出来。代工业务帮助企业打磨工艺技术、接触多元化的市场需求;自有品牌则搭建起企业直面终端消费者的窗口,完成与普通用户的双向沟通。企业打造的两大自有品牌中,"谷谷佳园"聚焦全谷物健康食品,产品矩阵涵盖谷物营养粉、燕麦片、超级食物、咖啡粉、代餐奶昔;另一品牌"膳顿",取药膳的"膳"、吃饭的"顿",传递"每一餐都可以做身体调理"的消费理念。

膳顿旗下化橘红豆浆粉,就是企业口碑出圈带来政企合作的代表。化橘红曾为古代皇家贡品,具备止咳化痰的传统价值。化州有关部门主动联系健乐生物,希望联合开发这款地域特色产品。经过专项研发打磨,化橘红豆浆粉线上线下同步热销,成为地方特色食疗产品标杆。

服务沃尔玛超级食品系列的经历,更是倒逼企业全方位升级。想要进入沃尔玛供应链,企业需要接受采购、品控、第三方机构三轮严苛审核,标准远超国内普通食品要求。团队逐条完成整改,以沃尔玛高标准重塑整套品控流程。外部高标准的淬炼,进一步拉高企业生产、品控水平,反哺企业全部产品线品质提升。

回望创业路,陈斌坦言自己最大的改变是心态愈发沉稳。创业早期,他也曾心态急躁,急于上新、急于满足客户需求。历经市场洗礼之后,他更加守住创业本心,常怀敬畏之心。在陈斌心中,"追梦人"并不单单指代自己。员工是并肩前行的追梦伙伴——不能仅仅把员工作为流水线劳动者,而要视作共同奋斗的合作伙伴;企业要保障员工薪资按时足额发放,努力改善员工生活,让每一位奋斗于此的人收获成长与安稳。客户则是梦想通向千家万户的桥梁,经由客户,一份份健康食品才能送到普通消费者手中,守护大众健康的初心才能真正落地。

面向未来,健乐生物拒绝盲目冒进式扩张。企业将持续深耕药食同源赛道,兼顾传统养生需求与新潮消费趋势,深耕工艺研发,持续洞察消费者真实需求。目前,企业已与湖南有关部门深度对接,计划共建专属种植基地,从源头把控食材品质;同时持续打磨"谷谷佳园""膳顿"两大自有品牌,让更多终端消费者了解企业、认同轻负担的健康饮食理念。

"传承养生国粹,铸造民族品牌"是企业使命,"健康每一口,轻享每一天"是企业不变愿景。从湖南安仁神农故土走出的追梦人陈斌,在大湾区扎根实业——不追逐风口快钱,不依赖营销造势,依靠产品品质赢得市场口碑,把千年本草养生智慧融入当代人的一日三餐。大健康追梦之路道阻且长,陈斌将带领健乐生物坚守初心,笃行致远。

人物名片

陈斌,湖南安仁人

东莞市健乐生物科技有限公司董事长

仁商联盟理事