山场社区举办“弃之可惜，食之‘有味’”过期食品专项讲座，助力长者健康过年

2024年12月27日星期五上午,山场社区的老人长者饭堂内气氛热烈,一场旨在提升社区长者食品安全意识的过期食品专项讲座在这里成功举办。随着春节的脚步日益临近,为了确保老人们能够度过一个安全、健康的节日,社区特别组织了这次活动。

在讲座中,主讲人详细讲解了如何识别食品包装上的保质期标识,以及正确存储食品的方法,强调了清理冰箱内过期食品的重要性。通过实际案例分析,向长者们展示了食用过期食品可能带来的健康风险,包括但不限于肠胃不适、食物中毒等严重后果。同时,专家还提醒长者们,在春节期间,由于食品种类繁多,更容易忽视食品的保质期,因此要加强食品安全意识,确保饮食健康。最后,主讲人还介绍了政府及相关部门对于食品安全的相关规定和指导方针。

此外,现场设置了互动环节,鼓励长者们提出自己在生活中遇到的困惑,并由专业人士一一解答。不少参与者表示,这样的活动非常实用,不仅学到了知识,也增强了自我保护的能力。

此次讲座得到了社区居民的一致好评,为即将到来的新春佳节增添了一份安心与保障。山场社区将继续关注居民生活中的实际需求,定期开展各类有益身心健康的活动,营造和谐美好的生活环境。